ANALISIS SOSIALISASI DAN PENGAWASAN SERTIFIKASI HALAL PADA USAHA MIKRO DAN KECIL (Studi Kasus UMK di Kecamatan Jonggol)

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pelaksanaan sosialisasi dan pengawasan sertifikasi halal pada pelaku usaha mikro dan kecil di Kecamatan Jonggol. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif jenis deskriptif melalui pendekatan lapangan dan studi pustaka. Data yang digunakan berupa data primer dan sekunder yang diperoleh melalui teknik observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sosialisasi dan pengawasan telah dilakukan namun belum memperoleh hasil yang maksimal. Adapun kesimpulan dari penelitian ini di antaranya: 1) standar halal telah diatur dalam PP Nomor 39 Pasal 79 Tahun 2021 Ayat (4) yang dijabarkan melalui Proses Produk Halal dengan kriteria berdasarkan bahan, proses produksi, lokasi, dan peralatan, 2) pelaksanaan sosialisasi sertifikasi halal belum tersampaikan secara masif dan menyeluruh karena pendaftaran sertifikat halal pelaku UMK hanya di angka 130 dalam kurun 2022-2023, dan 3) fungsi pengawasan oleh Satgas Halal melibatkan peran masyarakat yang memungkinkan adanya aduan serta dilakukan dengan menetapkan alat ukur, mengadakan penilaian, dan melakukan tindakan perbaikan.